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Heute auf Hecht?

liesel47

6.06.2012 à 8:19 Heures, Licence:

Auch bei dem derzeitigen Wetter sitzt der harte Kern der Angler auf dem Wasser.

Commentaires:

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Manfred Hopp, 6.06.2012 à 8:20 Heures

Petri Heil!
LG Manni

Karin46, 6.06.2012 à 8:21 Heures

Ich kann die Stille höen . . .gefällt mir sehr gut.
VG Karin

Volker Soldatke, 6.06.2012 à 8:22 Heures

Hallo Liesel,
ein interessantes und beruhigendes Bild.
Gut gesehen und umgesetzt.
So schlimm ist's ja nun wieder auch nicht bei Dir,
wie man sehen kann.
Bist wohl von eurer herrlichen Landschaft etwas verwöhnt ;-)))
Gruss Volker

Elfriede de Leeuw, 6.06.2012 à 8:26 Heures

Ohhhhjaaaaa...ich lausche auch gerne der Stille......
Der Fischer scheint in Gedanken versunken zu sein....!
Hecht? :-0))))....Nun,Forelle ist auch OK!:)))))
Gefällt mir sehr gut!

Vlg.Elfriede

liesel47, 6.06.2012 à 8:34 Heures

Elfriede de Leeuw Liebe Elfriede, das ist leider kein Forellengewässer; es gibt Hecht, Zander, Barsch, Karpfen, Wels, Weißfisch und manchmal auch gar nichts.. Lieben Gruß von Liesel

Gernot Disselhoff, 6.06.2012 à 8:56 Heures

Hallo Liesel,
eine sehr schöne Bildaufteilung mit 3 spannenden Ebenen:
derSchilfgürtel führt den Blick über das Boot bis auf das gegenüberliegende Ufer !
LG gernot

Shimmy11, 6.06.2012 à 9:36 Heures

Mit etwas Glück ist das Abendessen für heute gesichert.
Schöne Momentaufnahme.
LG Ute

Trübe-Linse, 6.06.2012 à 9:50 Heures

Ein schönes, beruhigend wirkendes Foto. Lust auf frischen Fisch bekommt man natürlich auch. Gruß Mirko

Kosche Günther, 6.06.2012 à 10:13 Heures

Ja hier kann ich nur ein Petri Heil wünschen und nachher leckeres schmaussen.Liebe Grüsse Günther

Marianne53, 6.06.2012 à 10:19 Heures

Das gefällt mir das Foto.
Sehr schön die Bildaufteilung.
LG Marianne

Alfons40, 6.06.2012 à 10:31 Heures

Petrijünger sind wetterhart !
Auf so einen See kann man die Ruhe genießen und auch schöne Beobachtungen machen.
Herzliche Grüße aus Schafstedt von Adolf...

Heide Gleich, 6.06.2012 à 10:36 Heures

:-)

Antje-B. P., 6.06.2012 à 11:26 Heures

...und, war er erfolgreich?
Sehr schönes Motiv mit klasse Blick. Wirkt beruhigend.
lg Antje

Manfred Schwedler, 6.06.2012 à 11:45 Heures

Toller Bildaufbau.
Hoffentlich hat da auch mal ein Fisch angebissen.
Ansonsten gilt "Nur nicht Einschlafen".
LG Manfred

Uwe-Günther, 6.06.2012 à 14:32 Heures

Das gefällt mir sehr gut, die Ruhe und die Weite des Sees und der Landschaft hast Du bestens eingefangen
VG Uwe

Othmar W. Mayer, 6.06.2012 à 14:35 Heures

Warum nicht?

Hecht in Kapernsauce
Ein Hecht in Kapernsauce schmeckt schön frisch, bei diesem Rezept sollte auf die Qualität der Zutaten geachtet werden.

Zutaten für Portionen
30 Gramm Butter
500 Gramm Hechfilet
1 Päckchen Kapern
1 Stück Lorbeerblatt
1 Prise Petersilie
1 Prise Salz und Pfeffer
250 Milliliter Schlagobers
250 Gramm Schmand
1/2 Teelöffel Wacholderbeeren
2 1/2 Liter Wasser
3 Esslöffel Weißweinessig
1 Stück Zitrone
2 Stück Zwiebel

Zubereitung:
Die Zwiebeln schälen, die eine Hälfte halbieren, die andere würfeln.
Die Zitrone halbieren, aus einer Hälfte den Saft pressen.
Das Wasser mit den Zwiebelhäuten, Salz, Lorbeer, Wacholder und Essig aufkochen, die nicht gepresste Zitronenhälfte zugeben.
Den Sud bei milder Hitze 30 Minuten ziehen lassen. Während die Sauce einkocht, das Hechtfilet in den Sud geben.
Den Topf vom Herd nehmen, den Fisch zugedeckt darin 7 Minuten ziehen lassen.
Den Fisch abtropfen lassen, in Stücke zerpflücken und dabei die Gräten entfernen.
Die Hechtstücke auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit der Sauce überziehen und mit Petersilie und Zitronenscheiben anrichten.
Zubereitungszeit:
60 Minuten
Arbeitszeit:
20 Minuten

Herzliche Grüße
Othmar

Klaus Kieslich, 6.06.2012 à 16:32 Heures

Klasse Landschaftsaufnahme
Gruß Klaus

Jürgen Gieren, 6.06.2012 à 16:47 Heures

Da sollen die Fische angeblich am besten beißen - stimmungsvolles Foto mit klarer Gliederung.
LG - Jürgen

Friedhelm Ohm, 6.06.2012 à 17:07 Heures

Da spielt es auch keine Rolle ob man auch nasss wird , hier zählt doch nur der Fang !
Sehr schön hast Du dies festgehalten .
Fiddi grüßt aus dem Rasteder Regen ...