Alambic mobile ancien, pour la distillation de la lavande, Lubéron

Alambic mobile ancien, pour la distillation de la lavande, Lubéron

Inutile de dire que ces anciens alambics ont été abandonnés assez rapidement... pas vraiment pratiques... Actuellement la même famille distille dans une distillerie fonctionnant avec une chaudière à gaz, deux vases contenant 1500 kg de fleurs, un détendeur de vapeur, un serpentin avec refroidisseur atmosphérique, 2 citernes pour stocker les eaux de pluie qui permettent de distiller les 80 hectares de lavande fine. La récolte se pratique avec deux tracteurs enjambeurs "Clier" (la mécanisation étant apparue à la fin des années 1960).