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ARTZA


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Assiette potagère

Gâteau à la carottes, sorbet avocat, glace au potimarron, julienne de carottes confites, fleurs de capucines.

Commentaire 3

  • ARTZA 02/11/2009 18:43

    Il est vrai que cela existe, mais mon but est le goût l'harmonie des saveurs, l'esthétique, le respect du thème et ainsi de capturer le souvenir visuel de la dégustation... alors restons nature!
  • noonly 02/11/2009 12:34

    miam miam, ça donne envie, j'avais lu dans un magazine culinaire que les photographes mettaient de la laque sur les aliments pour leur donner un rendu plus brillant, tu connais? mais après c'est plus commestible dommage quand on voit tes assiettes! ;)
  • bombamo Michèle 31/10/2009 19:06

    si tu viens a la maison , je te laisse aux fourneaux))))
    michele