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Complete Membre, ousson sur loire

buron du cantal

Le buron est un bâtiment en pierre, couvert de lauze, que l'on trouve sur les « montagnes », pâturages en altitude que les éleveurs de vallée possédaient et exploitaient de façon saisonnière en Auvergne et en particulier sur les plateaux de l'Aubrac, les monts du Cantal et les Monts Dore. Ils servaient à abriter la fabrication du fromage : le cantal, le laguiole ou fourme d'Aubrac, le saint-nectaire lors de l’estive (de mi-mai à mi-octobre), et à loger les buronniers.

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Information

Section
Dossier Cantal
Clics 3 101
Publiée
Langue
Licence

Exif

APN DSLR-A330
Objectif ---
Ouverture 22
Temps de pose 1/80
Focale 18.0 mm
ISO 800

Favoris publics