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Entremets d' Halloween 2

Copies d'élèves... (c.a.p b.e.p pâtissier.)
Quand la théorie des arts appliqués au métier rejoint la technique de la pratique de la pâtisserie.
Entremet : biscuit chocolat, compotée d'oranges confites, ganache chocolat et décor en pâte d'amandes.

Commentaire 3

  • le landais 02/11/2008 18:15

    Miam,Miammm..........!!!
    Super Gateaux Bravo.
    A Plus,
    DANIEL
  • titepomme 01/11/2008 18:33

    ahhhhhhhhhhhh! quel horreur! Mais ça doit être bon!!!! Trés reussit.... Bravo
  • Ston22 01/11/2008 10:27

    Amusant ce décor bravo à l'apprenti !
    Amitiés