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Entremets d' Halloween

Copies d'élèves... (c.a.p b.e.p pâtissier.)
Quand la théorie des arts appliqués au métier rejoint la technique de la pratique de la pâtisserie.
Entremet potiron pruneaux, Mille-feuille à l'orange, Tarte à la citrouille, Entremet potimarron. Décor pâte d'amandes, pâte sablée et chocolat.

Commentaire 2

  • Ston22 01/11/2008 10:26

    C'est du beau travail, maintenant le travail en entreprise
    les attend ou ils en apprendront encore beaucoup, tu as
    fais de belles photos et c'est dur de nous mettre l'eau à
    la bouche dès de matin !
    Amitiés
  • violette 31/10/2008 23:31

    Bravo super, on vient
    amitiés