Entremets d' Halloween
Copies d'élèves... (c.a.p b.e.p pâtissier.)
Quand la théorie des arts appliqués au métier rejoint la technique de la pratique de la pâtisserie.
Entremet potiron pruneaux, Mille-feuille à l'orange, Tarte à la citrouille, Entremet potimarron. Décor pâte d'amandes, pâte sablée et chocolat.
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| Section | Special: Arts de la Cuisine |
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Ston22 01/11/2008 10:26
C'est du beau travail, maintenant le travail en entrepriseles attend ou ils en apprendront encore beaucoup, tu as
fais de belles photos et c'est dur de nous mettre l'eau à
la bouche dès de matin !
Amitiés
violette 31/10/2008 23:31
Bravo super, on vientamitiés