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Entremets d' Halloween

Copies d'élèves... (c.a.p b.e.p pâtissier.)
Quand la théorie des arts appliqués au métier rejoint la technique de la pratique de la pâtisserie.
Entremet potiron pruneaux, Mille-feuille à l'orange, Tarte à la citrouille, Entremet potimarron. Décor pâte d'amandes, pâte sablée et chocolat.

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