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Elvina Benoist-Audiau


Premium (World), NANTES

Paprika

Exercice photo n° 259 - La dominante rouge

Le paprika est utilisé dans la cuisine hongroise notamment dans la goulash et le pörkölt, qui ne pourraient exister sans paprika.
C'est une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir de la graine mûre, séchée et moulue du piment doux.

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