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Warmes Tartelette von der Williams Birne, Ingwer-Walnuss Parfait

Warmes Tartelette von der Williams Birne, Ingwer-Walnuss Parfait

2 990 0

Richter Jörg


Premium (Basic), Türkheim

Warmes Tartelette von der Williams Birne, Ingwer-Walnuss Parfait

Hier der Rest des Textes zum Gericht, karamellisiertes Hokkaido Kürbis Püree mit "Yuzu"
Mal etwas süßes aus der Calla Karte, auch hier auf einer schwarzen Glasplatte angerichtet mit den Spieglungen.

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Information

Section
Dossier Desserts
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Publiée
Langue
Licence

Exif

APN Canon EOS 5D Mark II
Objectif Canon EF 100mm f/2.8 Macro
Ouverture 16
Temps de pose 1/125
Focale 100.0 mm
ISO 100