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Emanzipation der Rübe

Im Zuge der Evolution hat sich die Rübe (rübus botanicus), zu denen auch die hier im Plantagenanbau gezeigte Karotte gehört, gänzlich vom Untergrund emanzipiert. Während sämtliche Rübensorten früher generell nur unterirdisch agierten, hat diese Gattung im Verlauf der Zeit hauptsächlich aufgrund der globalen politischen Entwicklung das Souterrain mittlerweile ganz verlassen und zählt jetzt ausschließlich zu den Luftwurzlern (gut zu sehen auf dieser Darstellung einer Karottenplantage in Hier/Papua-Neu-Guinea).
Luftwurzler gedeihen besonders gut in subtropischen bis tropischen Gebieten. Erste Zuchterfolge einzelner Rübe nsorten aus niederländischen Gewächshäusern lassen sich bereits verzeichnen.

(Quelle: Kwatschipedia)

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