Jardin médiéval d'aujourd'hui

Jardin médiéval d'aujourd'hui

Souvent cultivé par des moines au moyen-age , le potager incarnait le paradis terrestre .Les préaux, ces carrés cernés de plessis ou de buis, représentaient le travail de l’Homme qui, en élevant la terre au-dessus de la matière, haussait son âme vers Dieu.
Ce jardin médiéval d'aujourd'hui est essentiellement consacré aux plantes , on y trouve de la tanaisie ,de l’hysope , de la guimauve , de l’agripaume cardiaque, du houblon ,de la rue, de la camomille ,de la grande mauve , de l’herbe-aux-chats , de la sauge officinale, du romarin , du laurier sauce .......