aeschlih


Premium (World), Thun

Das original Tiramisù...

... kommt aus Treviso, ich habs probiert, fein fein :-)
Sieben Zutaten und eine lange Tradition,
das Restaurant »Le Beccherie« in Treviso hat aus der Zubereitung
seines wichtigsten Desserts Tiramisù nie ein Geheimnis gemacht!

Tiramisù – das Originalrezept ohne Alkohol:
Für 4-6 Personen
350 ml starker Espresso
2 TL Zucker
4 Eigelb
zusätzlich 100 g Zucker
450 g Mascarpone
30 Biskuits (eigentlich flache italienische, es gehen aber auch Löffelbiskuits)
2 EL Kakaopulver

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