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Heidi Schönberg


Premium (World), Obergerlafingen

Decumis ...

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Bei DECUMIS, auch Ziergurken oder Stachelgurken genannt, handelt es sich um eine Auswahl an Cucumis-Wildarten und deren Kreuzungen.


Allen DECUMIS ist das stachelige Aussehen gemeinsam, welches durch die mehr oder weniger stark ausgeprägten, stachelartigen Ausstülpungen der Fruchthaut hervorgerufen wird. Diese "Stacheln" verhärten allerdings nicht, so daß auch keine Verletzungsgefahr besteht.


Alle DECUMIS sind ungenießbar! Sie enthalten Bitterstoffe, die sogenannten Cucurbitacine, aus der Gruppe der niedermolekularen Triterpene. Nach Verzehr können sie Übelkeit und Erbrechen verursachen.



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Oktober 2012
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