Gerhard Meyer1


Premium (Pro), Forchheim

[ FLADENbrot ]

... ist ein einfaches Brot, das im Wesentlichen aus zerstoßenem oder gemahlenem Getreide und Wasser besteht und dessen Teig ungesäuert und ohne oder mit wenig Hefe bereitet wird. Da solcher Teig nur wenig aufgeht, wird er in dünnen Fladen gebacken – die fertigen Brote sind nur millimeter dick.

...im Beduinencamp...

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Dossier WinterReisen
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Exif

APN Canon EOS 40D
Objectif 161
Ouverture 2.8
Temps de pose 1/100
Focale 50.0 mm
ISO 100