Blue Bear Revival


Premium (Pro), Buchholz

Gedränge an der Milchbar

Drunter und Drüber beim Nachwuchs des Bunten Bentheimer Landschweins.
Neun Ferkel beim Gezerre um die besten Plätze.

Wildes und quicklebendiges Getümmel im Außenbereich des Museums.

Frühlingsausflug ins Freilichtmuseum Kiekeberg.

Das bunte Bentheimer Landschwein ist eine Schweinerasse, deren Ursprünge etwa Mitte des 19. Jahrhundert in der niedersächsischen Grafschaft Bentheim zu suchen sind und die aufgrund ihrer Stressresistenz, Genügsamkeit und guten Muttereigenschaften sehr schnell bei den Bauern Norddeutschlands in die Erfolgsspur kam.

Seine Hochzeit erlebte die Rasse vor allem in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg und in den 1950er Jahren, als ihr Fleisch-Fettverhältnis, ihre große Fruchtbarkeit, sowie ihre kostengünstige Haltung ihren beträchtlichen Anteil an der Ernährung der deutschen Bevölkerung nach den kargen Nachkriegsjahren ausmachte.

Nach den Jahren des deutschen Wirtschaftswunders änderten sich aber die Verbrauchergewohnheiten und fettärmeres Fleisch war nun gefragt. In den 1990er Jahren war dann das Bunte Bentheimer Landschwein als Folge fast ausgestorben.

Nachdem heute einige nicht konsumorientierte Bauern sowie eine Anzahl von Museumsbetrieben die Haltung dieser Schweinerasse wieder betreiben und aufrecht erhalten, erhält ihr schmackhaftes Fleisch auch wieder Einzug in die Vermarktung einiger Premium- und Slow Food – Lebensmittel.

Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Bentheimer_Landschwein

Das Freilichtmuseum Kiekeberg ist beheimat im Landkreis Harburg, gelegen zwischen Elbmarschen und Lüneburger Heide, am südlichen Rand Hamburgs. Auf einem ca. 12 Hektar großen Gelände beherbergt es neben 40 historischen, landwirtschaftlichen Gebäuden aus dem 17. bis 20, Jahrhindert, auch historische Gärten, sowie die Haltung alter Haustierrassen. Außerdem gibt es eine Ausstellung über den Verlauf der Technisierung der Landwirtschaft und regelmäßige Vorführungen traditioneller Handwerkskunst.

Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Freilichtmuseum_am_Kiekeberg

Aufgenommen mit Panasonic Lumix DMC-FZ48,
Freilichtmuseum Kiekeberg, Landkreis Harburg, April 2017

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