Holunderblütensirup
Vor einer Woche habe ich aus
50 Holunderblüten
3 Liter Wasser
4 Kilo Zucker
6 Zitronen
100 g Zitronensäure (Apotheke)
leckeren Holunderblütensirup gemacht.
Ich habe die 1,5-fache Menge genommen und 8 Liter Sirup bekommen.
Das Rezept findet ihr unter www.chefkoch.de.
Der Sirup hat viel Vitamin C und schmeckt durch die Zitronen sehr erfrischend.
Ich bedecke den Boden eines 0,3-l-Glases und fülle mit kaltem Wasser auf ... herrlich erfrischend :-).
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Information
| Section | Motive: nichtalkoholische Getränke |
| Dossier | Bäume |
| Vu de | 9 686 |
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Heidrun-W. 08/06/2012 15:44
schön sind die holunderblüten ... habe früher mit meiner großmutter auch immer holunderblüten gesammelt und sie wurden dann verarbeitet.lg heidi
Silber-Distel 08/06/2012 15:03
Danke für´s Rezept, wenn ich an Holunderblüten komme, müsste ich das fast mal ausprobieren!LG Anni