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Ich bin eine Kapuzinerkresse .. und werde mehr gegessen .. als fotografiert

Ich bin eine Kapuzinerkresse .. und werde mehr gegessen .. als fotografiert

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Ich bin eine Kapuzinerkresse .. und werde mehr gegessen .. als fotografiert

Zuerst fallen nur ihre kreisrunden Blätter auf,
an denen man die Kapuzinerkresse schon von weitem erkennt.
Wenn sie dann zwischen Hochsommer und Herbst ihre leuchtenden Blüten entfaltet,
verliert man die interessante Blattform fast aus dem Auge, denn die Blüten sind
so schön anzusehen, das man sich an ihnen kaum satt sehen kann.
Obendrein ist die Kapuzinerkresse so schattenverträglich, dass sie auch dunkle Stellen
unter Bäumen oder andere Schattenplätze mit Grün und kräftigen Farben füllen.
Man kann sowohl die runden Blätter als auch die Blüten essen und mit dem leicht scharfen
Geschmack seine Speisen würzen. Das ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund,
denn Kapuzinerkresse hilft nämlich gegen Erkältung und Husten

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