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Premium (World), Berlin

Ikiru Tòkyò (1)

Das lebendige Tokio (1):
Ràmen-kitchin (Nudelsuppenküche) in einem der Gewölbe unter der Shinbashi-Bahnstation.
Die Kellnerin wartet darauf, vor der Tür Passanten anzusprechen. Man beachte das deutsche Plakat an der Tür!

Ràmen sind Nudelsuppen mit Fleisch-, Fisch- oder Gemüseeinlage, die in einer großen Schüssel serviert werden.
Der Japaner schlürft sie lautstark über die Schüssel gebeugt und stabilisiert den Glibber mit den Stäbchen.

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