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Quoi de nouveau ?

Ray Veri


World Membre, Sartrouville

Mais,ou est donc la chevre de Mr Seguin

un pré,des chevres
pour un tres bon petit fromage
le Rocamadour
L’Appellation d’Origine Contrôlée garantit un lien étroit entre un terroir
un produit et le savoir faire des hommes.
Le Rocamadour est Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1996
et
Appellation d’Origine Protégée depuis 1999.

Les conditions de productions du lait et du fromage sont définies
par le décret relatif à l’AOC Rocamadour
et
par le règlement technique d’application.
Le Rocamadour AOC :
C’est un petit palet de 35 g « pur chèvre »
fabriqué exclusivement au lait cru et entier
affiné en cave au minimum 6 jours
Ray

Commentaire 7

  • chouettemamy ghyslaine 12/07/2010 10:22

    elle est tout en haut à gauche, enfin je crois, très belle photo, amitiés, ghyslaine
  • JoY MadiSon 11/07/2010 22:16

    je ne sais pas ray mais jaime beaucoup cette photo , la nature à létat pur celle que jaime et ou je my sens si bien , tres beau cliché ray
  • Françoise P 10/07/2010 14:28

    Genial
    Françoise
  • Elvina Benoist 10/07/2010 11:35

    Très jolies toutes ces biquettes ! un joli rassemblement - Amitiés, Elvi
  • Jean Exiga 10/07/2010 11:06

    Magnifique image dont j'adore la netteté,les couleurs et le cadrage ....Merci pour les infos sur le fromage de Rocamadour (quand je m'y suis marié pour la première fois,je n'ai pas vu une chèvre > normal,j'étais le chevreau et le loup était déguisée en mariée -:)
    amm et bizzs
  • mickey40 10/07/2010 7:27

    très belle image !!
    amitié
    mickey
  • michel Baugé photo 10/07/2010 5:46

    magnifique Ray ,si tu ais allé a Rocamadour tu as dû faire des phots magnifiques ,le coin est splendide ,j'y suis allé 2 années de suite tellement la région est belle
    bonne continuation
    amitiés
    Michel