Der Westzipfler


Premium (Pro), . . . aus dem Maasland

~ Mühle von Altensien ~

Die rekonstruierte Bockwindmühle steht stellvertretend für unzählige Erdholländer und Bockwindmühlen, die früher auf der Insel Rügen das Korn mahlten und somit landschaftsprägend waren. Dies geschieht in Altensien leider nur noch zu Demonstrationszwecken in den Sommermonaten. Das gemahlene Korn wird gleich vor Ort nach original pommerschem Rezept zu Teig verarbeitet und nebenan in einem kleinen Holzofen zu köstlich duftenden Brotlaiben gebacken.

https://www.ostseebad-sellin.de/muehle-altensien/

Rügen + Hiddensee
dossier Rügen + Hiddensee
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