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Sonja Grünbauer


Premium (Pro), Bad Bramstedt, Schleswig Holstein

rooibos land

Der Rooibos oder Rotbusch ist ein mehrjähriger Leguminosenbusch. Wo wird Rooibos-Tee angebaut? Er wächst in Süd Afrika, West Küste im West Kap. Aus seinen nadelartigen Blättern und Trieben wird ein koffeinfreier Tee hergestellt. Dafür werden die Blätter in 0,5 Zentimeter große Teile zerkleinert und an der Sonne fermentiert. Rooibos gilt als das Nationalgetränk Südafrikas. Aber auch bei uns wird er immer beliebter.
die Pflanze wird jährlich im Monat Februar geerntet und wird plusminus 70cm von dem Busch abgeschnitten/getrocknet uebernacht/gewältzt/zerkleinert und sofort verpackt. Es gibt verschiedenen Qualitaeten. 1 bis 7. Import Qualietaet steht aus 1 und 2. Ich kaufe alles von "ou huis" Rooibos Tee Farm nähe Clanwilliam.

Nach 7x Ernte Zeit wird die Pflanze sterben dann hat sie die Farbe rot. Deshalb auch der Name.

Wird nie begossen aber nur 1 x mit Gieskanne wenn sie eingepflanzt wird. Sonst bekommt sie die Feuchtigkeit vom Meer und Winter Monate vielleicht etwas Regen.

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