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Agnes Sos


Free Account, Köln

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Dieses kleine Pflänzchen – das ist Reis.

Nicht so kostbar auf Madagaskar wie z.B Vanille, doch das Grundnahrungsmittel eines jeden Madagassen (der es 3x am Tag isst).
Und in meinen Augen mindestens so wertvoll.

(Der Reisanbau kam aus Indonesien nach Madagaskar. Obwohl erst seit ein paar Hundert Jahren angebaut, versinnbildlicht es die Madagassische Küche. Die Region ist ein einziges Reisfeld und viele Kanäle dienen zur optimalen Bewässerung der Felder. Ein Mahl ohne Reis ist undenkbar. Eine irdische Notwendigkeit die das physische Überleben sichert).

Reisterassen
Reisterassen
Agnes Sos

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