Apfelsaft
Für 1Liter Apfelsaft:
2 kg Äpfel
1Liter Wasser
Zitronensaft
Zucker oder Honig
1/2 Packung Einmachhilfe
Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit 1 Liter Wasser 20 Min. kochen lassen. Gekochte weiche Masse in ein Sieb geben, nach dem Abtropfen in einem Tuch kräftig auswringen. Nun den Saft nach Bedarf mit Zucker oder Honig süßen und mit Zitronensaft abschmecken. Das ganze nochmal 15-20 Min. kochen, den Schaum mit einem Schöpflöffel abnehmen. Schlussendlich kommt die Einmachhilfe in den Saft, kräftig durchrühren und den Saft in die zuvor sterilisierten (ausgekochten) Flaschen füllen.
Commentaire
6
Information
| Section | Motive: Food-Fotografie |
| Vu de | 741 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | DMC-TZ101 |
| Objectif | N/A |
| Ouverture | 2.8 |
| Temps de pose | 1/160 |
| Focale | 9.1 mm |
| ISO | 125 |
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christine müller 13/09/2017 16:24
Für mich bitte Apfelkuchen,ja Sahne möchte ich auch.Grüße Christine
fotowabo 12/09/2017 17:36
Der Apfel, rund und gesund, gibt auch als Saft noch Kraft! Schöne Aufnahme in feinen Farben, Jochen !Liebe Grüße, Walter.
Dorothee 9 12/09/2017 13:05
Also das hört sich jetzt wirklich nach viel Arbeit an. Und Zeitaufwand. Macht ihr das etwa so daheim ??