Austern-Seitling (Pleurotus ostreatus)
Mit etwas Glück kann man momentan in den montanen Buchenwäldern des Knüllgebirges den Austernseitling, der als guter Speisepilz geschätzt wird, finden.
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| Section | Natur: Pilze & Flechten |
| Dossier | Pilze, Flechten |
| Vu de | 2 467 |
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Rike Gr. 16/11/2020 16:47
und... ist das Pilzgericht gelungen? toll sehen diese Pilze aus.. ich habe sie noch nie gesammelt oder probiert..Lieben Gruß
Rike
Andreas Kögler 15/11/2020 22:13
o.k. - geschmacklich ist er ganz o.k., er ist eben sehr faserig und derb ....., da wird höchstens die Hälfte verdaut ..... ;-)An deinem Foto, Werner, sehe ich ganz klar, warum ich begonnen habe zu stacken .... !
gruß andreas
Klaus Best 15/11/2020 19:05
Guten Appetit.LG Klaus