backe, backe Fladenbrot
Landbrot, Roggenbrot, Pumpernickel, Toastbrot, Vollkornbrot ?
Fehlanzeige !
- In dieser Backstube gibt es nur ägyptisches Fladenbrot.
(Assuan, Januar 2013)
Commentaire
38
Information
| Sections | Menschen: Handwerker Motive: Werkstatt Voyage: Assuan |
| Dossier | Assuan im Januar |
| Vu de | 18 001 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | Canon EOS 650D |
| Objectif | EF-S18-135mm f/3.5-5.6 IS STM |
| Ouverture | 3.5 |
| Temps de pose | 1/60 |
| Focale | 19.0 mm |
| ISO | 1600 |
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Erika Avery 04/11/2019 20:02
Zu gut...ich bin einwenig an Ägypten Bilder suchen und sehe, dass du im Niltal gewesen bist. Wir sind dran, uns zu überlegen, diese Reise zu machen, im März.Liebe Grüsse - Erika
Eifelpixel 01/09/2019 12:53
Da dreht sich dem deutschen Gesundheitsamt der Magen umImmer eine gute Zeit wünscht Joachim
ulla hOlbein 19/08/2019 17:15
Eben alles noch echte Handarbeit!...Und gut schmeckt es ganz sicher auch!...
Eine echt urige Bäckerei/Backstube, klasse von dir abgelichtet!...
Gruß vom Team
Trübe-Linse 19/08/2019 15:24
So hat alles seinen traditionellen Ursprung. Finde ich so verkehrt nicht.Nur was unsere Großbäckereien als Brot bezeichnen ist mitunter ein Skandal.
Gruß Mirko
Sigrun Pfeifer 17/08/2019 17:44
Interessante Doku. Ob es schmeckt ? LG SigrunKoelsche 16/08/2019 15:04
Du hast einen Blick in eine alte, ägyptische Backstube geworfen und dem Bäcker beim Fladenbrotbacken zugesehen.Ich schätze, so wird es noch in vielen ägyptischen Backstuben aussehen! Schlimm! Die Lage dort hast Du treffend dokumentiert!LG
Irene
Kyra Kostena 16/08/2019 13:11
Für die Spezialbrote von denen du ja nur einige wenige aufgezählt hast, reicht diese Bäckerei keinesfalls aus! Es ist fast bedrückend zu sehen, in welchem Arbeitsumfeld dieser Bäcker arbeiten muss. Er scheint zu schwitzen, Klimaanlage ist wohl auch ein Fremdwort bei ihm. Eindrücklich Freddy! Liebe Grüsse Priscanorbert lampe 16/08/2019 11:09
Interessante DokumentationLG Norbert
Adele D. Oliver 16/08/2019 4:52
a master of his trade .... a bit dry this "bread", but verytasty with a spicy main meal !!!
warm regards,
Adele
CubaJoe 15/08/2019 22:45
das ist aber nun ziemlich alt. Ob es noch schmeckt nach all den Jahren?VG
Joe
Ruth U. 15/08/2019 21:50
Das sieht ja nach ner super hygienisch geführten Backstube aus, alles pikobello und appetitlich :-)Lemberger 15/08/2019 20:29
schmeckt sicher auch nicht schlecht!aber von einer modernen backstube kann man hier nicht reden.
lg mh
Ilona aus DD 15/08/2019 20:08
Das Fladenbrot hat sich aber richtig gut und sehr lang gehalten. ;-)LG Ilona
Misme 15/08/2019 20:06
Ich würde Norbert zustimmen, das Gerät ist bestimmt schon tausende von Jahren alt und die Backstube auch! Man muss nicht immer alles neu machen, Hauptsache das Brot schmeckt und es ist bestimmt keimfrei bei der Hitze!Auf alle Fälle ein spannendes Doku!
LG Misme
Vitória Castelo Santos 15/08/2019 19:15
Ganz herrliche Aufnahmelg Vitoria