Christiane Birr


Premium (Basic), Frankfurt am Main

Chefin in Sachen Cashewnüsse

Cashewnüsse werden in einigen Teilen von Sri Lanka angebaut und dort in eigens spezialisierten Geschäften verkauft. Sie sind auch vor Ort verhältnismäßig teuer und gelten als Delikatessen. Hier gibt es sie in drei Varianten: abgekocht, geröstet und - sozusagen die Premium-Sorte - geröstet und mit Chilipulver. Das war auch meine Lieblingsvariante :)

Sri Lanka, 2018

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