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„ Creuses de Cancale “

„ Creuses de Cancale “

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andreas eggstein


Premium (World), Tübingen

„ Creuses de Cancale “

... Felsenaustern aus Cancale ...

in Cancale sind Austern kein Luxus
die frischesten Austern findet ihr an den Holzbuden am Hafen
gekonnt geknackt zum sofortigen Verzehr
einige Spitzer Zitrone, ein frisches Baguette, Butter und Wein
hockt euch irgendwohin und genießt die topfrischen Meeresfrüchte
und die Schale ?
die wirft man hier achtlos über die Brandungsmauer zurück ins Meer


- fotografiert am 30. August 2010 -


https://meinfrankreich.com/cancale_austern/

https://de.saint-malo-tourisme.com/unser-reiseziel-erkunden/gastronomische-nuggets-aus-der-bretagne/die-austern-von-cancale/

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