Danke für eure Anmerkungen, meine Doku aus München endet hier. Ich hoffe sie hat ...

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...euch gefallen.

Das Weiße Bräuhaus eines der besten Wirthäuser in München. Kann ich nur bestens weiterempfehlen.

Das Weiße Bräuhaus ist ein typisches Brauhaus, bei dem auch noch viele 'Ur-Münchner' hingehen. Mit den Vertäfelungen, den Holztischen, alten Lampen und Bildern schaut es nicht viel anders aus als vor hundert Jahren, was kein Zufall ist. Sorgfältig restauriert wurde das Haus, ob in der Schwemme, der Bürgerstube oder den Räumen im ersten Stock. Überall sitzt man gut, nichts ist gestylt, nirgendwo steht Zierrat herum, so etwas hat man in dem schönen Wirtshaus nicht nötig.

1872 hatte ein Georg Schneider begonnen, im alten Maderbräu obergäriges Bier zu brauen, die Schneider Weisse. Heute regiert Georg Schneider VI. das Imperium, und zwar auf der Höhe der Zeit: Die altehrwürdige Gaststätte präsentiert sich mit einer App, mit der man die Karte lesen oder einen Tisch reservieren kann. Letzteres ist auch notwendig, weil die 660 Plätze ständig ausgebucht sind.