...die Kakaobohne...
DIE KAKAOBOHNE IST …
… der Samen der Kakaofrucht des Kakaobaums (Theobroma cacao). Die natürliche Umgebung des Kakaobaums ist der Regenwald (+- 20 Grad Breitengrad um den Äquator) und er bevorzugt feuchtheißes Klima und viel Regen. Die Hauptanbaugebiete sind Westafrika (ca. 75 % der Welternte), Südamerika, Mittelamerika, die Karibik und Süd-Ost-Asien inkl. Ozeanien.
Der Kakaobaum fühlt sich im Schatten großer Bäume im Verbund mit einem funktionierenden Ökosystem am wohlsten. Oft wird Kakao wider seiner Natur in Monokulturen angebaut, deswegen müssen diese stark bewässert und gedüngt werden, um überhaupt wirtschaftlich zu produzieren.
Der Kakaobaum trägt ganzjährig Früchte. Eine Besonderheit ist, dass zu jeder Zeit Kakaofrüchte in unterschiedlichen Reifenzuständen auf demselben Baum hängen. Der Reifezustand ist an der Farbe erkennbar aber bei allen Sorten unterschiedlich. Grundsätzlich sind gelbe, orange und rote Früchte reif.
Die Kakaofrucht ähnelt einer großen länglichen Zitrone oder Honigmelone und wiegt je nach Art 300 bis 1000 Gramm. Eine Kakaofrucht enthält bis zu 50 Kakaobohnen. Die Kakaobohnen sind in weißes Fruchtfleisch eingebettet, das sehr süß schmeckt und an den Geschmack von Litschis erinnert.
...die Kakaobohne ist je nach Sorte gelb, orange oder violett gefärbt...
...entdeckt habe ich diese im Garten der Vida Campesina...
COSTA RICA
Commentaire
15
Information
| Sections | Voyage: Central America Voyage: Costa Rica |
| Dossier | Costa Rica |
| Vu de | 3 267 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | X-T4 |
| Objectif | 18-300mm F/3.5-6.3 DiIII-A VC VXD B061X |
| Ouverture | 7.1 |
| Temps de pose | 1/15 |
| Focale | 55.8 mm |
| ISO | 400 |
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Georg Klingsiek 01/04/2024 21:26
Immer wieder beeindruckend!LG Georg
Silke K 28/03/2024 22:37
Das es die in unterschiedlichen Farben gibt, wusste ich auch noch nicht! Toll mit der Erklärung! Danke! Lg SilkeUrbi 1962 28/03/2024 16:47
Hier auch in rosa. Toll. Danke für deine Info. Liebe grüße UrbiWolfgang Weninger 27/03/2024 16:03
so schön rosa sah ich sie noch nieServus, Wolfgang
Peter Schillmeier 27/03/2024 14:01
Schöne AufnahmeLG Peter
GEO-Lurchi 27/03/2024 11:56
Ich habe noch nie eine violette Kakaoschote gesehen. Toll!LG ULI
LH Foto 27/03/2024 9:39
Tolles Foto, das mal ich auch! Hi, hi.....Andreas Pe 27/03/2024 9:02
Wer denkt beim Anblick dieses Fotos wohl an eine Tafel Schokolade.LG Andreas
rwaterkamp 27/03/2024 8:34
Auch ein schönes Foto, ich habe ein ähnliches mit knallrote Farbe aus dem Amazonas-Gebiet von Peru. Wieder hervorragende Erklärung.LG Rainer
Karin und Axel Beck 27/03/2024 8:00
Klasse wie du dies hier zeigst.... habe ich so noch nie gesehen.LG
Karin und Axel
Oliver Jüntgen 27/03/2024 4:42
Sehr schön gezeigt mit guter Info.LG Oliver
Willy Brüchle 27/03/2024 1:47
Prima. Die Preise könnten sich in diesem Jahr verdreifachen. MfG, w.b.Rebekka D. 26/03/2024 21:17
die ist ja dekorativ .. .;o) RebekkaMaria Kohler 26/03/2024 20:39
Sehr gut hast du die fotografiert unddein Erklärung dazu ist sehr informativ.
LG Maria
Vitória Castelo Santos 26/03/2024 19:40
HERRLICH!