Feigenernte, süß und lecker

Feigenernte, süß und lecker

Seit einigen Jahren erfreuen wir uns an unserem Balkonfeigenbaum (Echte Feige (Ficus carica).
Nach einem Klimawechsel von Hamburg nach Dresden. gedeiht er bei uns in voller Sonne prächtig und erfreut uns jährlich mit etlichen zuckersüßen Früchtchen, die im August ihre volle Reife erlangen.
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Dazu noch ein paar Informationen:
Feigen sind reich an Vitamin B1 und Mineralstoffen und enthalten etwa 15 % Zucker. Sie lassen sich durch Trocknung konservieren, wobei der Zuckeranteil auf 60 % ansteigt. Sie haben eine leicht abführende Wirkung.
Wegen ihres großen Wertes als Lebensmittel erlangte die Feige auch symbolische Bedeutung für Wohlstand und Fruchtbarkeit. In der christlichen Kunst steht der Feigenbaum für den "Baum der Erkenntnis".
Man glaubte auch, dass man sich durch das Tragen von Feigen vor dem Bösen Blick schützen könne.
Die Erleuchtung des Buddha soll unter einem Feigenbaum erfolgt sein.
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