Wolf.


Premium (Basic), Sinzheim

FRÄNKISCHE BIERPROBE 8: Alles andere als bockig

Ein Bock !
Ein Doppelbock sogar!
Das könnte ganz schön bockig werden!
Aber was für eine Überraschung!
Nach dem ersten Schluck machen sich im Mund zwar kräftig
malzige Aromen breit, deren im Nachklang eher fruchtigen, jedoch sanfte Noten
transportieren andrerseits ein diskretes Hopfenbitter in den Rachenraum,
welches sich mit der angenehmen Süße ganz wunderbar verträgt.
Die 8,1 % sorgen für einen behaglichen Fluß, sind auch spürbar,
erzeugen jedoch keine Disharmonie zwischen den einzelnen Geschmackskomponenten.
Das Brauhaus Döbler hat hier eine nicht alltägliche Bierspezialität gebraut
die unvergleichlich gut schmeckt und für einen Bierliebhaber
eine außergewöhnliche Besonderheit darstellt.
Eine handwerklich perfekt gemachte Delikatesse der Braukunst,
die bei mir den vorläufigen Spitzenplatz meiner fränkischen Bierprobe einnimmt.


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