Peter Windhövel


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frisch geerntet

wegen der Menge der Kirschen zunächst eingefroren und als Erfrischung bei der derzeitigen Hitze aufgetaut...
Tipp: Um Kirsch- oder auch Mirabellensaft etc. im Entsafter zu gewinnen, sollte man nach Möglichkeit grössere Mengen einfrieren; aufgetaut in den Bottich geben und entsprechend aufkochen (1 1/2 Std. ca.)., So gewinnt man die doppelte Menge an frischem Kirschsaft für die kalte Jahrezeit -und man kann den Kirschenrest als Mus noch zusätzlich kurz mit Zucker aufkochen und einkochen...

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Dossier Natur
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Exif

APN Canon EOS 400D DIGITAL
Objectif Tamron AF 18-270mm f/3.5-6.3 Di II VC PZD
Ouverture 5.6
Temps de pose 1/60
Focale 85.0 mm
ISO 100