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Diese Fotos entstanden in einer Thüringer Traditionsbäckerei, wie es sie leider immer weniger gibt und in der mit überlieferten Rezepten und Verfahren, mit langer Teigführung und in echter Handarbeit dunkles und überaus leckeres Sauerteigbrot, knusprige und nicht aufgeblasene Brötchen und handwerklich hergestellte Kuchen gebacken werden.
Commentaire
15
Information
| Sections | Menschen: Menschen bei der Arbeit Motive: Alltagsreportage Voyage: Ilm-Kreis |
| Dossier | Handwerk und Arbeit |
| Vu de | 9 275 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | NIKON D810 |
| Objectif | TAMRON SP 24-70mm F2.8 Di VC USD A007N |
| Ouverture | 2.8 |
| Temps de pose | 1/125 |
| Focale | 32.0 mm |
| ISO | 720 |
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Walter Schlüter 20/10/2022 10:20
Das fertige Produkt präsentiert.Hoffentlich bleibt die Tradition noch lange erhalten,
oder kehrt wieder zurück.
LG Walter
Herbert Rulf 19/10/2022 23:52
Ganz toll finde ich immer den Geruch in solchen Bäckereien, diesen typischen Backgeruch.Wenn dann die nette Verkäuferin auch noch gut riecht ......
LG, Herbert
Tekla-Maria 19/10/2022 22:20
das Brot sieht lecker aus - wie das Mädel ;-))LG Sonja
Eberhard Kuch 19/10/2022 19:53
Das Brot sieht gut aus mit de bemehlten Kruste. Da findet man sicher noch die fehlende Wurst dazu.Gruß Eberhard
Vitória Castelo Santos 19/10/2022 17:48
LECKER:-)Blula 19/10/2022 15:24
Ein echtes Steinofenbrot scheint das zu sein. Da könnte ich s o f o r t zugreifen.LG Ursula
ibiART 19/10/2022 13:49
Aber ja, ich mag es sehr was ich sehe. Es scheint ein echtes Brot zu sein und kein Ersatz aus einer Brotfabrik.Mir gefallen deine Bilder von der Bäckerei sehr gut. Wir sollten mal wieder einkaufen gehen, in dem kleinen Laden um die Ecke und die "Masseneinkäufe" aus den Supermärkten so weit wie möglich vermeiden.
LG von Ibi
Wolfgang Kohl 19/10/2022 12:57
Um auf die Titelfrage zu antworten, die Verkäuferin als Spontanportrait, ja, das präsentierte Brot in ihren Händen und, besonders, die links im Regal liegenden Erzeugnisse, nein, denn diese sehen grünlich, um nicht zu sagen schimmlig, aus, zumindest partiell. Sicherlich eine suboptimale Lichtzusammensetzung. (An Fleischtheken wird das Licht ja häufig optimiert, um ein qualitätsfreundliches Aussehen des Fleisches zu suggerieren).Nochmalige Mittwochsgrüße Wolfgang
F. Gerndt 19/10/2022 11:30
Eine tolle Bildidee und Umsetzung.- Frank -
Hans-Joachim Maquet 19/10/2022 10:39
Jung, nett und gutes Brot - was will man mehr.Wenn ich (früher, ganz früher) als kleiner Junge
frisches Brot gekauft hatte, dann habe ich immer
den Kanten angeknabbert - Geschimpftes daheim
habe ich in Kauf genommen - der Reiz war größer.
LG Hans-Joachim
BluesTime 19/10/2022 10:09
erst mal kostenlg
AnSichtsSachen15 19/10/2022 10:08
schöne ware und eine nette verkäuferin.da wäre ich gerne dabei gewesen, bäckereien liebe ich, besonders
das tolle brot und die süßen stückchen.
wieder eine interessante serie.
lg di
stefan19021964 19/10/2022 8:34
Das ist noch echtes Handwerk, tolles Foto. Liebe Grüße StefanRainer Klassmann 19/10/2022 8:19
So sieht ehrliche Backkunst aus!lg Rainer