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'Wilde Gärten'


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- Haferwurz -

Die Haferwurz ist eine alte Gemüsepflanze. Sie ist 2jährig wie die Möhre und die Schwarzwurzel und blüht im zweiten Jahr.
Sie ist mit dem Wiesenbocksbart verwandt, der gelb blüht.

http://www.was-wir-essen.de/hobbygaertner/wiederentdeckte_gemuesearten_haferwurzel.php

Haferwurz ist auch eine Pflanze der Blumenuhr. Sie öffnet die Blüten nur vormittags.

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