Marianne Schön


Premium (World), Seewald

Hmmm...

was gab es hier wohl leckeres zu essen ...?

Ich werde es heute Abend verraten.

*

Ja Hartmut Bethke war auf der richtigen Spur...klasse.

Es war kein Lachs und auch kein Schinken es waren diese Pilze ...:o)

...Rötlicher Gallerttrichter... Tremiscus helvelloides...

Oh...
Oh...
Marianne Schön

* * *

Rezept : (roh) mit Essig, Öl, Zwiebeln und Kräutern nach belieben... (wie Ochsenmaulsalat) diesen hier hat ein
Pilzliebhaber nach meinen Angaben... jedoch ohne Essig und mit Petersilie bei sich zu Hause
im Elsass angemacht und für mich fotografiert...wir hatten diese und andere feinen
Pilze zuvor bei uns im Nordschwarzwald gesammelt.

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