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Premium (Complete), Bad Aussee

hot chili

Die Gattung Paprika ( Capsicum ) umgangssprachlich auch Chili,Peperoni oder Pfefferoni, gehört zu den Nachtschattengewächsen.
Die Bezeichnung für die Chilischote leitet sich von der Nahuatl - Sprachfamilie ab ( Chilli ) , die von Teilen der aztekischen Ureinwohner in Mexiko gesprochen wird.
Die meisten Sorten enthalten den für die Schärfe verantwortlichen Stoff Capsaicin.
Für die Bevölkerung Nepals ist Chili eine Gemüsesorte und wird in Speisen sehr häufig verwendet.

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Dossier Nepal
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