aeschlih


Premium (World), Thun

Im Visier: Selbst gemacht

... ist dieses Käsefondue es gehört in der Schweiz fast zum Nationalgericht,
es wird gerne in Gesellschaft gegessen ich mag es sehr :-)
Heute hat das Thema lavendelbleu vorgegeben,
lieben Dank Betina für die inspirierende Vorgabe :-)

Hier noch das klassische Rezept für 4 Personen
400 g Vacherin Käse
400 g Gruyère Käse
400 ml Weisswein trocken
2-3 Knoblauchzehen
2 TL Maisstärke
1 Gläschen Kirsch
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Pfeffer
500-800 g Brot am besten Weissbrot



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