IST KAPUZINERKRESSE ESSBAR........?
...ja - sie ist - hab es dieses Jahr neu entdeckt - ein nettes FC-Mitglied hatte mir diesen Tip gegeben und ich hab schon meinen halben Bestand verzehrt...;-)
Sowohl die Blüten als auch die Blätter und Knospen der Kapuzinerkresse sind essbar. Wie Brunnen- oder Gartenkresse schmeckt auch die Kapuzinerkresse würzig und scharf. Das Aroma entsteht durch die enthaltenen Senfölglykoside, die die Verdauung anregen und Keime abtöten können.
VOR EIN PAAR TAGEN....
skalare 44
Commentaire
49
Information
| Sections | Spezial: 3 - Mittwochsblümchen Natur: Blüten- & Kleinpflanzen Natur: Heilpflanzen |
| Vu de | 9 204 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | DMC-TZ81 |
| Objectif | N/A |
| Ouverture | 3.5 |
| Temps de pose | 1/3200 |
| Focale | 4.3 mm |
| ISO | 200 |
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Wolfram Bleul 17/08/2022 9:29
Prima Delikatesse!VG, Wolfram
Victoria Amazonica im Palmengarten Frankfurt am Main (2)
Wolfram BleulReinhold Müller 07/08/2022 19:41
Die Blüte hast Du sehr schön präsentiert. - Gegessen hab ich die Kapuzinierkresse bisher aber noch nicht - glaub ich jedenfalls.LG Reinhold
FotoRK 05/08/2022 15:58
Wunderschön...VG Reinhold
Lila 04/08/2022 18:30
die Blüte klasse ins Bild gebracht ,auch die Bearbeitung gefällt mir !
L.G. Lila
LLUIS Mª. MONNE MUNOA 04/08/2022 11:22
MAGNIFICA FLOR CON UN CORAZON BELLISIMO, BUENA SEMANA.H.wasserhexe 04/08/2022 11:03
Ich liebe Kapuzinerkresse zum Essen. Durch die Schärfe kommt nochmal so*n Kick rein. LG HeikeKerstinat 03/08/2022 23:30
Sehr schön, der Blick ins Innere der Blüte! LG KerstinVeronika Müller 03/08/2022 21:51
Ein tolles Rot, die Blüte sehr gut fotografiert und beschrieben.LG, Veronika
W.H. Baumann 03/08/2022 21:48
Prima zum Thementag gezeigt. Meine Kapuziner sind leider in der Sonne heuer vertrocknet.Im Sommer da blüht der rote, rote Mohn...
W.H. BaumannLG Werner
Wilfried_S. 03/08/2022 21:08
Nebenbei ist sie ja auch noch schön .... und bestens präsentiert!LG Wilfried
Irene T. 03/08/2022 20:06
Wunderschön ist das Rot der Kapuzinerkresse ...sie leuchtet so schön im Sonnenlicht ...ein Top Makro ...
lg.Irene
Kornblumen -MiWoBl
Irene T.mheyden 03/08/2022 19:34
Ich müsste das ja auch mal probieren! :-)Heinz Wipf 03/08/2022 18:27
Ein interessantes Innenleben zeigt deine Kapuzinerblüte.LG Heinz
Portulakröschen
Heinz Wipfaosa 03/08/2022 17:40
stark !EstebanS 03/08/2022 16:56
Rot und Grün machen sich immer gut - sehr schön mit dem Farbkontrast und guten Appetit :-)LG, Stefan