Mein Brot
Vom Grunde her an ein Schwarzwaldbrot angelehnt, optisch. Das Brot ist mit Ruchmehl, T65-Mehl, W700 und Roggensauerteig gebacken. Mein Schmankerl, Kümmel und Koriander, eine wahnsinns Mischung. Gare 22Std im Kühli bei 4°C.
Backofen AEG - 25jahre alt, Brotgewicht je 1115g
Heute Vormittag gebacken
Commentaire
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Information
| Sections | Motive: Food-Fotografie Motive: Stillleben Motive: Gebäck |
| Vu de | 7 188 |
| Publiée | |
| Langue |
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| Licence |
Exif
| APN | iPhone SE (2nd generation) |
| Objectif | iPhone SE (2nd generation) back camera 3.99mm f/1.8 |
| Ouverture | 1.8 |
| Temps de pose | 1/24 |
| Focale | 4.0 mm |
| ISO | 640 |
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skalare 44 15/08/2022 21:56
DU hast das selbst....ist ja toll....da hätt ich gern mitgegessen:-)Lg Ursula
Yamadori12 15/08/2022 16:32
Toll ich backe auch unser Brot selber...MMMMMM zeihe es mit wenig Hefe auf in 24 Stunde dann ist es bekömmlichLG Jürgen
Lila 15/08/2022 15:54
Das sieht lecker aus !!!L.G. Lila
Engel Gerhard 15/08/2022 15:05
feinfeinfeinalso ein
Dreimalfein
loewenherz-artwork 15/08/2022 14:59
Das sieht lecker und nahrhaft aus - und etwas selber zu machen und herzustellen, hat doch immer etwas zutiefst Befriedigendes an sich - klasse! LG Reinhard.Frank Mühlberg 15/08/2022 14:59
Das sieht aber auch wirklich lecker aus !LG Frank