MacMaus


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Mummenschanz

ist das :-)) nicht, sondern ein süffiges Bier aus Braunschweig, was*MUMME* heißt. Ich finde,
das ist genau das richtige, um ein gemütliches Wochenende einzuläuten. Für die richtige Temperatur
sorgt die natürliche Schneekühlung.... http://www.youtube.com/watch?v=ti8Czrh0eb0

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Aus dem Braunschweigischen Bierbuch von 1723:
„… die Mumme, welche ein angenehmer, wohlriech- und schmeckender Gersten-Safft ist, so in der Stadt Braunschweig gekochet, und wegen ihrer Vortrefflichkeit die Tag und Nacht gleichmachende Linie passieret und bis in beyde Indien verfahren wird, worin sie es allen anderen Bieren zuvor thut …“

schreibt Wikipedia und noch viiieles mehr!! und das leckere Gebräu *hicks* ist auch in der Küche
gut für neue Schmankerln zu verwenden. Einige Anregungen sind hier: http://www.bs-mumme.de/content/rezepte

Tschüßken, *Prösterchen* und mit beschwingten *ins Wochend*Grüßen
von :-)) Gaby

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