Seepocken
Wieder einmal eine kulinarische Köstlichkeit.
Hier isst man sie ziemlich natur. Zuerst muss man den Deckel abheben (einer liegt in der Mitte), dann holt man mit dem kleinen Widerhaken das Fleisch aus der Schale. Und zuletzt trinkt man das Meerwasser, das sich noch in der Schale befindet. Schmeckt herrlich frisch, das Ganze!
Leider war ich so gierig, dass ich erst den Zustand nachher dokumentiert habe ... :-)
http://de.wikipedia.org/wiki/Seepocken
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| Section | Voyage: Terceira |
| Dossier | Mehr Europäisches |
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fotoallrounderin 04/12/2012 1:08
beim ansehen dieser leckerbissen bekomme ich gleich die pocke.... und roh essen... nööö nicht meine geschmack.... soll aber sehr gesund sein...lg rosalie
KLEMENS H. 17/11/2012 21:02
...ich wundere mich auch, Karl,dass die so groß werden können,
dann sind sie wohl auch etwas Besonderes
und vielleicht auch schützenswert... ?
...aber die Franzosen fressen ja ALLES... ;-))
(Zitat eines Franzosen selbst... !) ;-))
Hast Du sie tatsächlich roh gegessen -
wie Austern -
oder waren sie wenigstens blanchiert... ?
HG Klemens
Suze 15/11/2012 7:47
noch nie gehört, aber da könnt ich drauf verzichten....vG SuzeKlaus Zeddel 13/11/2012 12:28
Gehört nicht unbedingt zu meiner Lieblingsspeise, aber so angerichtet sieht das schon sehr gut aus.LG Klaus
Evi - E. 12/11/2012 16:23
Wunderbar angerichtet.LG
Eveline
Karl R. H. 12/11/2012 13:52
das zeichnet dich aus : dein Mut !;))
Arnica 12/11/2012 8:06
ich wusste gar nicht, das man die essen kann. Aber ich glaub roh...das wär dann doch nichts für mich. Aber interessant alleweil. Hier lernt man doch immer wieder was Neues ;-).LG Arnica
Brigitte H... 12/11/2012 7:10
Die Seepocken kenne ich aus der Bretagne nur sehr klein.. Das hier sind ja wahre Giganten..Schauen "danach" auch noch dekorativ aus ..
LG von Brigitte
Nora F. 11/11/2012 23:01
besser seepocken als windpocken ;-)))lg, nora
Marianne Th 11/11/2012 16:03
Schmeckt wahrscheinlich ähnlich wie Austern ?Das würde ich gern probieren.
LG marianne th
Helmut Johann Paseka 10/11/2012 18:40
. . ich kenne das von Santa Maria, . . wo ich mit den Einheimischen "Peter & Paulus" (Pietro e Paulo) feiern durfte, . . dort waren diese "Crackers", wie man sie nannte in Wein eingelegt, man holte sie auch mit diesen Hufnägeln heraus und verzehrte sie so wie sie waren, eben betrunken. . . es war ein wahres Erlebnis, . . ;-)herzlichst Helmut
Marion Ko. 10/11/2012 12:55
sehr dekorativ! und wenns auch noch gut schmeckt ..lg marion
Angelika Ritter 10/11/2012 11:32
..ok wenigstens bist du ehrlich ..das du nicht mit uns teilen wolltest ;)lg angie
Hirschvogel 10/11/2012 11:09
Das kann man essen???Klingt wie eine Krankheit und sieht auch so ähnlich aus....;-))
Gruß Andreas
PS. .... habe gerade die Anmerkung vom Rainer gelesen...wenn die jetzt auch noch anfangen sich auf dem Teller gegenseitig zu befruchten.....na ich weiß nicht!
Brigitte Specht 10/11/2012 10:39
...also, Du scheinst ja auch kein Kostverächter zu sein!Ich habe ja auch schon sehr viel Exotisches in Guadeloupe auf dem Land gegessen, aber Seepocken hatte ich noch nicht..:-)
L.G.Brigitte