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Straßenverkauf

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Herbert Rulf

Premium (Complete), Kunming

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Straßenverkauf

Diesen Wagen zieht oder schiebt die Frau jeden Tag durch die Stadt bis in diese Gasse. Auf zwei zu Öfen umgebauten Blechtonnen brät sie Schmalzgebackenes und dämpft Baozi und Mantou, selbstverständlich nach muslimischen Geboten.

Commentaire 20

Rainer Switala 17/03/2021 8:57
sehr gut das street
das gefährt wäre hier unmöglich
eine andere welt
gruß rainer
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- Herbert Rulf 17/03/2021 21:01
  Dankeschön, Rainer.
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EstebanS 16/03/2021 17:47
Essen auf Rädern. Bestens wie Verkäuferin und Hocker Farbe ins Bild bringen. Die Hocker scheinen wohl ziemlich beliebt zu sein - sieht man auf vielen Bildern von Dir.
LG, Stefan
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- Herbert Rulf 16/03/2021 22:45
  Chinesen sitzen am liebsten auf Hockern. Stühle haben nur bessere Restaurants und einige wenige Privatleute. Den Hocker kann sie gut transportieren, mit einem Stuhl wäre das schon schwieriger.
  LG, Herbert
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HJ.B. 16/03/2021 16:46
Irgendwann muss sie nur noch für ihren Mann kochen, einen reichen Prinzen.
Das würde ich ihr gönnen.
Herzliche Grüße
Hans Jürgen.
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- Herbert Rulf 16/03/2021 22:42
  Ich würd´s ihr auch gönnen. Nur gibt es auch in China nicht so viele reiche Prinzen. Vielleicht ist das hier ja auch erst ihr StartUp, vielleicht ist der nächste Schritt ein Lieferwagen mit Elektroantrieb und dann ein Lieferdienst wie Bofrost oder Picnic.
  LG, Herbert
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HageFoto 16/03/2021 14:56
Eine schöne Alltagsszen hast du hier dokumentiert!
LG Hans-Georg
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- Herbert Rulf 16/03/2021 22:35
  Diese Wagen mit Frühstück und die kleine Mahlzeit zwischendurch gehören unbedingt zu China.
  LG, Herbert
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Anne Berger 16/03/2021 13:40
Ein nicht nur gutes, auch informatives Street. Ich weiß, Motive ohne Ende in China.:-)
LG Anne
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- Herbert Rulf 16/03/2021 22:32
  Ohne Ende, Anne, und noch mehr :-))))
  LG, Herbert
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skalare 44 16/03/2021 13:05
es könnte mir hier fast das Wasser im Mund zusammenlaufen nachdem ich Deinen Kommentar zu diesen Speisen gelesen habe!
Lg Ursula
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- Herbert Rulf 16/03/2021 22:31
  Du warst ja auch schon mal in China und ich bin sicher dass es morgens beim Frühstück BaoZi gab.
  LG, Herbert
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Blula 16/03/2021 8:09
Ja, das sieht tatsächlich sehr appetitlich aus, was diese junge Frau da anbietet. Ich glaube, da würde sogar ich mich trauen, zuzugreifen.
Ein schönes, authentisches Streetfoto ist das.
LG Ursula
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- Herbert Rulf 16/03/2021 22:29
  Bestimmt würdest du das essen, du musst nur genügend Hunger haben und nichts anderes in erreichbarer Nähe :-))) Und einmal probiert würdest du vermutlich süchtig werden. Du hast doch bestimmt irgendwo in deiner Nähe einen Asien-Shot oder sogar einen chinesischen Supermarkt, kauf dir doch mal ein paar tiefgefrorene BaoZi (ausgesprochen wie Bauze) und probiere.
  LG, Herbert
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Thomas Heinick 16/03/2021 7:06
Das Garküchenessen ist meist superlecker und authentisch. Die junge Dame mit ihren Gerätschaften ist bestens organisiert. In Bangkok waren wir oft in Chinatown unterwegs. Da gab es auf der Straße neben leckeren Speisen auch viele sehr "exotische" Köstlichkeiten, die wir nur bestaunt haben. Dein Straßenverkauf sieht sehr ansprechend aus.
LG Thomas
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- Herbert Rulf 16/03/2021 22:21
  Ja, das sind oft Hausfrauen das alles noch mit Liebe zubereiten und das Familieneinkommen aufbessern. Ich habe Garküchenessen in etlichen asiatischen Ländern in allerbester Erinnerung.
  Chinesen haben üblicherweise nichts zum Frühstück im Hause, sie gehen morgens ein paar Meter, da steht dann so ein Wagen und verkauft ein paar Sachen, ein paar Meter weiter steht der nächste mit anderen Angeboten und so stellt man sich das Frühstück zusammen und isst es zu Hause. Direkt an den Wagen isst man normalerweise nicht, da fehlen die Hocker :-))) Gibt es einen Markt in der Nähe geht man auch dorthin, da ist das Angebot natürlich noch größer und man kann gleich auch ein paar Zutaten für das Mittagessen mit einkaufen.
  Chinatown in Bangkok ist ein sehr guter Tipp um sich einmal an chinesisches Essen heranzuwagen, allerdings ist das eher kantonesische Küche. Ein MUSS für jeden Bangkok-Besucher.
  LG, Herbert
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seniortraveller 16/03/2021 1:02
Und kann man da bedenkenlos was essen? Und was sind denn Baozi und Mantou??
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- Herbert Rulf 16/03/2021 2:01
  Ja, bedenkenlos. Wir holen oft das Frühstück morgens an so einem Wagen. Lecker. Baozi und Mantou sind Hefeklöße, Baozi gefüllt mit gut gewürztem Hackfleisch, Mantou ohne alles. Mantou mag ich nicht, die schmecken nach nichts, Baozi esse ich für mein Leben gern. In deutschen Asia-Läden oder chinesischen Supermärkten (auch in Münster) gibt es BaoZi tiefgefroren, probier mal. Sie werden dir erklären wie man die auftaut, in der Regel mit Wasserdampf.
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Wombat.1963 15/03/2021 21:08
Leckeres Essen gibt es halt fast überall. Man muss nur die Augen offen halten bzw. im wahrsten Sinne des Wortes den richtigen Riecher haben. VG Ludger
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- Herbert Rulf 16/03/2021 2:05
  Wirklich überall. China ist ein einziges Essparadies. Wo es lecker riecht und vielleicht auch noch mehrere Leute anstehen oder essen ist man nie verkehrt. Es gibt natürlich Sachen die ich nicht mag, ich mag aber auch in Deutschland nicht alles, Innereien z.B.
  LG, Herbert
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Publiée	15/03/2021
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