Sunndoch is Glösdoch
Bei uns dähamm wär a Sunndoch ohna Glös wie a Dobf ohna Deggl - der däd nix daang!
Für alle nördlich der Mainlinie: Bei uns daheim wäre ein Sonntag ohne Klöße wie ein Topf ohne Deckel - er wäre nichts wert! In Bamberg und dem Umland wurden früher Klöße nicht nur sowieso am Sonntag gegessen, sondern auch mehrmals während der Woche, wobei es zu den verwegensten Kombinationen kam. Einmarinierte Heringe mit Klößen waren z.B. durchaus üblich! Mahlzeit!! :))
Canon EOS 20D, Canon EF-S 17-85 mm mit 85 mm, f/5,6, 1/30 s, ISO 100; Bearbeitung: Tiefen ein wenig anheben, Gradationskurve etwas verschieben, schärfen;
Kritik, Anregungen und Anerkennung sind wie immer hochwillkommen! Ich danke allen ganz herzlich, die sich dieses Foto anschauen und / oder eine Anmerkung dazu schreiben. :))
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| Section | Spezial: Freude |
| Vu de | 709 |
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Inge D. 01/11/2007 18:02
Das war bei uns daheim auch so: Sonntag Klöseltag und am Montag dann die Rest. Ich liebe selbstgemachte Klöße und Dein Foto sieht verlockend aus. Inzwischen mache ich sie leider auch nicht mehr selber.LG Inge
Katrin Menker 31/10/2007 10:59
Und was gab's dazu?Sie sehen soooo lecker aus!
lg Katrin
Ingrid H. 29/10/2007 8:24
knödl, mmmmmmmmh! da kriegt man appetit und hunger! köstlich dargestellt. lg, ingridTandem D.I. 29/10/2007 0:24
Essen mag ich sie nicht, aber das Bild gefällt mir.lg dietmar
Aber ich esse sie!
LG Ingrid
esszzett 28/10/2007 21:52
ich hoffe, es war ein sonntag nach maß, schönes essen (sieht ja so aus) und angenehme partner.als nicht thüringer kann ich nur sagen: griene kleeß schmecken auch
EMPRIE 28/10/2007 21:16
hmmm, lecker Knööödl.... so a Schweinshax´n dad ma jetz oba aa dazua schmecka....LG Evi
FrankundFrei 28/10/2007 19:01
@Gregor: Danke für Deine humurvollen Worte! :)) Geschärft werden die Klöße bei uns nur mit Salz im Wasser!LG Ludwig
GRESCH 28/10/2007 18:54
Dass man die Klöse aus der Tiefe des Kochtopfes ein wenig anheben muss ist klar, wenn man allerdings an der Gradationskurve dreht fallen sie unter Umständen auseinander. Mit was schärfst du deine Klöse? :-)))Mahlzeit
Gregor
open eye 28/10/2007 17:44
Mensch das Bild gibt Appetit habe aber gerade Maronis vor mir....Mahlzeit;-)L.G. Hannaros