Retour à la liste

unter Papuas

21 345 90

4 2

homer1964

Free Account, Markgröningen

Suivre

unter Papuas

die Lieblingsbeschäftigung der Yali nach der Jagd ist das gemeinsame Essen. Traditionell wird dies im Momo, einem Erdloch zubereitet.
Geschirr und Besteck sind überflüssig. Für die Mahlzubereitung benötigt man nur Feuer, Steine, Blätter, Gras, Kräuter und das Essen selbst.
Gegessen wird mit den Händen. Durch die langsame Garung mit den erhitzten Steinen ist Fleisch sehr saftig und weich, vergleichbar mit unserem durch Niedrigtemperatur gemachten Roastbeef. Fleisch gibt es jedoch nicht oft, eher sehr selten und ist jedesmal ein Highlight. Bis das Essen fertig ist sitzt man um den Momo, erzählt sich Geschichten und lacht wenn wieder jemand von den explodierenden Steinen erwischt wird, da diese meist in nassem Zustand über dem Feuer stark erhitzt werden.

Commentaire 90

Roger Andres 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
E
Wmr Wolfgang Müller 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
c
he'thi 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
c
Harald. Brede 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
PRO
mike snead 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
p
Klaus_10405 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
Schöne Geschichte, aber das Foto erzählt sie leider nicht. CONTRA
foto.modus 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
e
Klacky von Auerbach 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
-
g.j. 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
+
Hardy 66 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
P
MJA. 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
der Blitz stört mich auch...
-
Franz Schaffernak 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
++
Mr.Tambourine Man 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
Ich mag solche ursprünglichen Aufnahmen...aber der Blitz ist schon heftig...
e
E-Punkt 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
c
Andreas Hackmann 06/08/2014 22:47 Commentaire de vote
wie direkt über mir