Zimteis mit heissen Kirschen
Ja, schnell gemacht ,und los:
Zuerst die Sosse: Sauerkirschen aus dem Glas, im Topf erwärmen, nicht kochen, etwas Zimtpulver hinein, auch ein Hauch Muskat.
Etwas durchziehen lassen-- 5 Minuten
Amaretto kurz vor dem Servieren dazugeben (2 Esslöffel)
Zimteis , Vanilleeis, Aprikoseneis (von Mövenpick )
je ein Bällchen in eine Schale geben,
dann Sprühsahne (Dose) darauf geben
zuletzt
Kirschen obenauf, dann etwas von der Sosse dekorativ verteilen.
Zimtröllchen oder andres Gebäck dazu-- servieren!
TIP:
Das Eis sollte ruhig etwas antauen, sollte weich sein, schmeckt besser.
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† Norbert van Tiggelen 18/05/2008 23:00
Also dass muss doch jetzt wohl wirklich nicht sein oder ? Sabber!LG Norbert
Monka Schüll 09/01/2006 20:29
Also man hätte wenigstens die Sauciere mit den Kirschen sauber wischen können...Bernadette Lyuba Szabo 05/12/2005 1:14
hmmmm,das gefaellt mir ,werd s probieren.Lg Lyuba
Thomas H. aus WN 04/12/2005 13:01
Früher waren Gewürze sehr teuer, sie waren mehr Medizin als Genussmittel.In der alten Heilkunde wurde die Rinde des Zimtbaumes
für "innere Erwärmung kalter Mägen" genommen.
Deswegen sowohl in das Weihnachtsgebäck , sowie in den Glühwein getan.
Und schliesslich braucht man Erwärmung nur in der kalten Jahreszeit, sprich um Weihnachten herum.
Thomas H. aus WN 02/12/2005 19:42
Rezept ist doch oben !!Das Eis mache ich auch nicht selbst.......