Der Letzte Tag!
Dann ist nach 90-100 Jahren Schluß.
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| Sections | Menschen: Reportagefotografie Menschen Menschen: Streetfotografie mit Menschen |
| Dossier | Menschen |
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Dorothee 9 26/07/2022 13:05
Hier in München gibt es zu viele Bäcker, vom hochwertigen Biobrotbäcker über Kette bis hin zum Billigsbackhop. Und am Abend kommt das nicht verkaufte Brot wohin? Bestenfalls für die Tafel. Oder Tierfutter. Auch Metzgereien schließen, aber nicht wegen der vermehrten Vegetarier, sondern wegen Personalmangel.Tekla-Maria 26/07/2022 13:00
Handwerk hat goldenen Boden - das trifft schon lange nicht mehr zu.....leider!Man muss für ein Stück Torte vom Konditor weit laufen ......und das Zeugs vom Großbäcker schmeckt nicht so gut.....
Mit der Berufswahl, da gebe ich Dieter recht - alle wollen wenig arbeiten und viel Kohle verdienen!
LG Sonja
Dieter Nießner 02/07/2022 18:43
Was willst du aber tun , wenn alle lieber drittklassige Banker oder viertklassige Computer-Spezialisten sein möchten, und unsere Gesellschaft das entsprechend honoriert?
Mehr Wut, als Wehmut! Ein sehr beeindruckendes Bild. Aber leider, kein leckeres Brötchen.
Wenn es nichts anderes mehr gibt, werden wir uns schnell auch damit zufrieden geben. Leider.
VG Dieter
Helga Sevecke 11/05/2022 18:25
Da kommt ein bißchen Wehmut auf ;-)Grüße Helga
Angelika El. 03/05/2022 18:06
Schade, für den INhaber und die Kunden. Bei uns gibt es kaum noch einzelne handwerklich tätige Bäcker - meist sind es "Ketten" - das find ich sooo traurig... VG!Maren Arndt 13/02/2022 16:19
Ja geht es zu auf dem Land und auch in den Städten.Gut, dass du dokumentierst.
LG
Maren
Vitória Castelo Santos 11/02/2022 22:10
Das hast du sehr Prima gemacht..Sehr schön!
LG Vitoria
Angelika El. 11/02/2022 17:20
Ja, so ein Ladenschluß - für immer - ist immer sehr schade! Gerade bei den Bäckern und Konditoren tut mir das immer so leid! Ich trauere noch nach Jahren meinem Bäcker hinterher.... es gibt weder nah noch fern sooo gute Brezeln, wie in der kleinen Bäckerei. Diese vorgefertigten Backwaren sind zwar preiswert - aber was sind die schon gegen ein Brot mit langer Teigführung - der Geschmack, die Konsistenz - welch ein Unterschied... - wie heißt es Englisch - you get what do you pay for .... oder so ähnlich... Schönes WE!! a.roadrunner.xl 11/02/2022 12:12
und da spricht man immer vom "Goldenen Handwerk", bei Bäckern scheint das nur bedingt zu gelten, dafür gibt es jetzt Backfabriken und die Ware schmeckt so, wie sich das anhört ...LG vom roadrunner.xl