Ulrike Sobick


Premium (Pro), Bonn

Die oft Übersehenen!

Oft gesehen, gern übersehen oder auch ausgerissen... die Echte Nelkenwurz (Geum urbanum).
Sie wirkt so etwas "sparrig" - nicht harmonisch, weil ihre kleinen Blüten auf langen Stielen so weit auseinanderliegen.
Betrachtet man aber mal ihre Blüten von Nahem, so sind sie schön in ihrer Einfachheit.
Selten, dass Blüte und Fruchtstand so nah (und in einer Ebene) beieinander abzulichten gehen.
Ein Rosengewächs - bekannter ist die Bachnelkenwurz, der Fruchtstand zeigt die Verwandtschaft deutlich.
Das Rhizom (Wurzelstock) enthält Nelkenöl, das ihn nach Gewürznelken duften lässt. Dementsprechend ist es in der Volksheilkunde als adstringierendes Mittel für Mund-, Rachenraum und Magen- Darmtrakt genutzt worden. Aber auch als Gewürznelkenersatz. Junge Blätter sind als Salat verwendbar.

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