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Enjoying rearl Peking Duck

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Pfriemer

Premium (World), Bangkok

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Enjoying rearl Peking Duck

My other niece Ananda, sister of Sofia, both from Vienna where they live on their homeplace, visiting Bangkok during their Christmas holidays, She enjoys eating the rearl Peking Duck which she never got in Austrian restaurants.
Peking Duck is a speciality which cannot get in rearl in Austria because breeding this necessary special duck is not permitted in almost all European countries.
It’s a dish consisting of several elements: sliced pieces of only crispy skin, thin pancakes, a savoury Hoisin sauce and some julienned vegetables. These elements are assembled into a roll for consumption.

Peking Duck in Quanjude Roast Duck Restaurant
Pfriemer

Commentaire 5

Günter Walther 23/12/2023 10:05
Sehr appetitlich die Pekingente serviert.
MfG Günter
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Herbert Rulf 21/12/2023 0:22
Die beste Pekingente isst man immer noch in Peking aber auch da nur in einigen ausgewählten Restaurants, ich muss aber gestehen dass ich auch schon in Thailand ganz hervorragende Pekingente gegessen habe.
Was in europäischen Chinarestaurants als Pekingente angeboten wird hat diesen Namen wirklich nicht verdient, davon kann man nur abraten.
Gut dass die Mädels sich diese Köstlichkeit mal gönnen.
LG, Herbert
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- Pfriemer 21/12/2023 6:17
  Bei unserem Besuch im berühmten Haus in Peking waren wir ein wenig enttäuscht, denn wir kennen in Bangkok, Singapur oder Kuala Lumpur deutlich bessere Plätze für einen wirklich guten Genuss der Peking Ente.
  
  Quanjude Roast Duck Restaurant
  Pfriemer
  
  In Hamburg gab es einen Platz, wo man die wahre Peking Ente genießen konnte, weil der Wirt die Ente original aus China importierte. Aber dies ist ihm inzwischen nach den EU-Bestimmungen verboten worden.
  Liebe Grüße und beste Wünsche für den Genuss der Weihnachtsente, Wolfgang aus Bangkok
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- Herbert Rulf 21/12/2023 23:45
  Vermutlich warst du in Peking im "berühmten" Peking-Enten-Haus. Da werden alle Turisten hingeführt und in den Reiseführern wird es ausdrücklich erwähnt. Seit 20 Jahren ist es miserabel, aber es zahlt den Guides und den Reisebuchautoren die höchsten Provisionen. Wenn man Chinesisch spricht wie wir und dann auch noch Verwandte in Peking hat macht man um dieses Lokal und einige andere auf der berüchtigten Fressmeile einen großen Bogen und lässt sich von den Freunden und Verwandten in ganz andere Lokale führen, einige in der Altstadt, klein aber fein und ohne Langnasen-Gäste, da sind die Preise niedriger und die Qualität wesentlich höher. Es wechselt allerdings und wo es gerade am allerbesten ist wissen immer nur die Pekinger.
  Das ist mit den berühmten "Crossing-the-bridge noodles" in Kunming genau so. In einigen Touristenrestaurants - oft mit Show und Musik - grottenschlecht und teuer, in anderen Resaurants traumhaft gut. Auch da müssen wir immer wieder unsere Verwandten fragen.
  LG, Herbert
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- Pfriemer 22/12/2023 6:40
  So ist es wohl, aber in diesem Entenhaus traf man ausschließlich nur Chinesen. Ich war schon viele Male in China und habe anderswo, auch in Peking, deutlich besser gegessen. Liebe Grüße Wolfgang
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