geschmorte Gänsebrust
... mit schmackhafter, gehaltvoller Soße, Wirsinggemüse & Klößen ... dazu ein sehr frisches
"Schroll" vom Faß ... natürlich direkt aus der hauseigenen Privatbrauerei ... genau SO funktioniert regionale Wirtschaft mit lokalen Produkten & kurzen Wegen ... !
dieses Gericht gibts aber nur auf Vorbestellung ... denn eine kleine, übersichtliche Karte ist ein Garant für Frische & Qualität
https://www.nordbayern.de/essen-trinken/gastro-guide/brauerei-gasthof-schroll-1.3408082
Brauerei / Gaststätte Schroll
Reckendorf / Unterfranken im Mai 2019
selten so gut & wertig gespeist ... sowas geht aber auch (fast) nur im "Genussland Franken" ... und das ist mir auf jeden Fall n Eintrag im Ordner "Spitzengastronomie" wert:
https://www.fotocommunity.de/user_photos/1499778?sort=new&folder_id=913017
Der Rote auf das Grüne
T. Schiffers
Pfälzer Essklasse
T. Schiffers
Gebratenes Wolfsbarschfilet
T. Schiffers
Hausmacher Grobe Bratwurst
T. Schiffers
Commentaire
39
Information
| Sections | Motive: Gerichte Voyage: Unterfranken Spezial: Zufriedenheit |
| Dossier | Spitzengastronomie |
| Vu de | 71 756 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | SM-G950F |
| Objectif | --- |
| Ouverture | 1.7 |
| Temps de pose | 1/100 |
| Focale | 4.2 mm |
| ISO | 50 |
Plébiscité par
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Bernd Freimann 14/02/2023 21:27
Der Teller führt mich direkt in meine Kindheit in den 60er Jahren zurück, als wir unsere Urlaube in der Oberpfalz und im Bayrischen Wald verbrachten. Diese Teller waren zu der Zeit in den Gasthäuern eigentlich der Standard. Ab Anfang der 70er Jahre verschwanden die ganz plötzlich.Umso überraschter bin ich, dass sich das offenbar vereinzelt in unsere Zeit hinübergerettet hat.
Es grüßt der Bernd
Gerhard Körsgen 15/08/2020 21:04
Die "Menüschale" sieht ein bisschen nach Kantine aus, aber wenn s so lecker war dass es für den Ordner Spitzengastronomie reicht bin ich natürlich überzeugt :-)Andreas Kögler 20/07/2020 22:04
oha ...., das sieht lecker aus ..., der Teller alleine schon hat Charme,da läuft nicht ungewollt die Gemüsebrühe in die Soße ! ;-)
Ich sollte wahrscheinlich dort nicht nur Schmetterlinge jagen ...., sondern auch essen gehen ....
gruß andreas
Dieter Weiss Photographie 17/07/2020 18:06
Oh Gott.... gerade jetzt, wo ich eh schon so Hunger hab....... !!!!Das sieht verdammt appetitlich aus Tino..... :))))
LG Dieter
Lila 16/07/2020 1:26
das sieht wieder lecker aus .. da greife ich gerne zu !!!L.G. Lila
W.H. Baumann 08/07/2020 21:41
Sieht lecker aus. In diesem kühlen Sommer ginge das noch mal ;-).VG Werner
Gelo Charro 08/07/2020 10:31
Estoy totalmente de acuerdo, productos locales y de calidad.....Esa pechuga, tiene muy buena pinta!!!!
lg gelo
Manfred Mairinger 06/07/2020 18:31
Schaut gut aus!VG Manfred
Thomas Tilker 06/07/2020 16:19
...na, dann weiß ich ja, worauf Du Dich freust..;-)LG Thom
Cecile 05/07/2020 19:16
Lecker schaut das schon aus, Tinoaber für mich ist das ein Wintergericht ....
Und von wegen, geht so ein gutes Essen nur in Franken ....
Dann komm du mal nach Oberbayern :-)
Liebe Grüße zu dir, Elfi C.
smokeonthewater 05/07/2020 16:32
Eine kulinarische Mischung, ganz auf meiner Wellenlänge.LG Dieter
Eifellive 05/07/2020 11:38
Das ist echte Hausmannskost.LG
Ingrid
Tante Mizzi 05/07/2020 10:34
Du hast vollkommen Recht, Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen, ich suche noch nach diesem Weg ;-))Ich wünsche Dir einen schönen Sonntag!
Liebe Grüße
Mizzi
Jürgen Michael Walter Kemper 04/07/2020 19:00
Wieder was ganz Leckeres. Ich bedauere immer, dass das Internet noch keine Gerüche übertragen kann, geschweige denn dein Menü direkt zu mir befördern kann.LG Jürgen
Sichtweite 04/07/2020 15:03
Tino, Tino...wo soll dass gehaltvolle Essen bloß noch hinführen ?Gruß
Jochen
Aber mal unter uns, ich hoffe mal nach Ostfriesland ;•}}}