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Wilde Früchte: Kirschpflaume

Wilde Früchte: Kirschpflaume

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Premium (World), Berlin

Wilde Früchte: Kirschpflaume

[Naturschutzgebiet Schönerlinder Teiche, Mühlenbecker Land, Brandenburg • 7. August 2022]

Die Kirschpflaume (Prunus cerasifera) fand aus Mittelasien über den Balkan und die Römer ihren Weg zu uns.
Sie kommt in den Fruchtfarben Orange, Rot und Dunkelblau – wie unsere Kulturpflaumen – vor.
Die blaue Kulturpflaume entstand aus mehreren Kreuzungen von Kirschpflaumen und dunkelblauer Schlehe.

Wilde Früchte: Schlehe oder Sauerpflaume
Wilde Früchte: Schlehe oder Sauerpflaume
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Die Früchte hier sind reif. Sie sind kleiner als Mirabellen und auch so süß, nur um den Stein herum säuerlich.
In der Türkei sollen sie auf den Märkten gehandelt werden, in Deutschland wird sie nicht geerntet.
In Frankreich werden die roten als Blutpflaumen gezüchtet und zu Marmelade verarbeitet.
Das geht auch mit den hiesigen Früchten. Kompott oder Kuchenbelag lohnen sich nicht.

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Information

Sections Voyage: Oberhavel Natur: Früchte und Beeren
Dossier NATUR & Landbau
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Licence

Exif

APN ILCA-68
Objectif DT 16-300mm F3.5-6.3 SSM
Ouverture 6.3
Temps de pose 1/250
Focale 135.0 mm
ISO 100

Plébiscité par